Raízes brasileiras
A importância das tradições culinárias
fica marcada pelos pratos oferecidos de nossa cozinha regional - Minas
Gerais e Rio de Janeiro, numa releitura feita pelo Chef:
| Carne-seca desfiada com cebola e salsinha, tutu
de feijão, couve-mineira, banana frita e purê de abóbora
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R$ 22,90 |
Lingüiça de lombo puro de
Juiz de Fora, grelhada, tutu de feijão, arroz agulhinha,
couve-mineira e banana frita
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R$ 22,90 |
Picadinho carioca: mignon na
ponta da faca, ovo poché, arroz de farofa de cream cracker
e bacon, banana frita e creme de milho
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R$ 25,20 |
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